La Fondation Alfred Latour a été créée à Fribourg (Suisse) le 22 septembre 2004. Elle est établie depuis l’été 2018 à Lausanne. Reconnue d’utilité publique par la Confédération suisse, elle a pour but de conserver, promouvoir, diffuser et faire vivre la mémoire et l’œuvre de l’artiste peintre Alfred Latour (1888–1964).